Sarahs poesi og fortelling er fra den verden hun ser rundt seg; smerter og gleder, drømmer og opplevelser, alt som rører henne. Tekstene hennes leverer hun i en særegen stil der rytme, rim, melodi og språk møtes. Med røtter fra Stavanger på fars side, og Martinique på mors side bærer hun en rik kulturell arv som kommer fram i hennes materiale. Sarah har vært med på å gi liv i slam-poesi miljøet i Oslo. I 2011 fikk hun tittelen som Norgesmester i poesislam. Siden det har hun stått på flere scener i Norge og utlandet.
Hun opptrer på festivaler, teatre og konferanser, men også på skoler, barnehager og ungdomssenter. Hun har vært involvert i flere prosjekter innen teater og fortellerkunst ved blant annet Det Norske Teatret, Oslo filharmonien, fortellerfestivalen og litteraturhuset. Sarah jobber stadig med nytt materiale, også i samarbeid med musikere.